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L'habitation du Simon: une pépite de la Martinique
Cet endroit est un véritable coup de cœur. Je ne pouvais pas commencer cet article autrement...
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Produire du rhum agricole en Martinique : Mode d'emploi
Hormis un alcool qui vous brûle la trachée à 200 degrés à chaque gorgée (Oui j'exagère un peu : 150 degrés), qu'est ce que le rhum agricole martiniquais ? Je précise martiniquais, parce que le mode…
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Rhum de melasse ou rhum agricole?
Le rhum est une eau-de-vie (boisson alcoolique obtenue par distillation, à base de fruits, céréales ou tubercules) transformée à partir de la canne à sucre ou de sous-produits de la canne (mélasse, sirop de batterie, miel). Mais comment…