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Produire du rhum agricole en Martinique : Mode d'emploi
Hormis un alcool qui vous brûle la trachée à 200 degrés à chaque gorgée (Oui j'exagère un peu : 150 degrés), qu'est ce que le rhum agricole martiniquais ? Je précise martiniquais, parce que le mode…
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Gino Fidelin… un coach pas comme les autres
Cette rencontre aurait pu ne jamais avoir lieu. Mais les astres en ont décidé autrement. Aujourd’hui, j’ai envie de parler d’une personne qui a changé ma vie. J’ai envie que vous la découvriez…
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Octobre rose avec de véritables Amazones
Et un jour, une claque. Une claque que je n'oublierais pas. Alex avait un cancer. Ca peut paraître con à dire, mais ma première réaction fut : non pas elle!!! Comme si "ce truc" choisissait en fonction de…
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Prenons un verre à Seattle…
Nous nous rendons à Seattle, dans l'état de Washington, au Nord-ouest des Etats-Unis. C'est au centre de cette ville, connue pour ses "nuits blanches", que nous nous dirigeons vers le "Rumba" un bar spécialisé…
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Institut Profil: une passion avant tout
Son salon, elle l’a ouvert il y a 40 ans déjà. À l’époque, elle était la seule à avoir un salon de ce genre. Et il y a 40 ans, c’était invraisemblable de laisser quelqu’un…
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Rhum de melasse ou rhum agricole?
Le rhum est une eau-de-vie (boisson alcoolique obtenue par distillation, à base de fruits, céréales ou tubercules) transformée à partir de la canne à sucre ou de sous-produits de la canne (mélasse, sirop de batterie, miel). Mais comment…
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Chacun prépare sa propre mort…
Qui d'entre-nous, ayant voyagé ou vécu en Martinique, en Guadeloupe ou même en Guyane, n'a jamais entendu quelqu'un dire: “Ba mwen an CRS si ou plé...” ? (Donnez-moi un ti-punch s'il-vous plaît). Car…
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Comme une envie de 'bruncher"
Le brunch est l'une des meilleures inventions de ces 100 dernières années. Ok j'exagère peut-être un peu. Mais que ferions-nous le week-end (voir la semaine pour ceux qui le peuvent) sans ce moment…
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E.Sy Kennenga….
« Es ou paré »….? Est-ce que tu es prêt à écouter l’histoire que je vais te raconter ? Dans ce carnet de voyage, je tenterais de te faire découvrir ce « soldat lanmou ». Un brin « utopiste », mais définitivement les pieds…
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Monologue du gwo pwel
Journal d’une martiniquaise à Fort de France: Il y a des événements dans la vie que tu sais qu’il ne faut pas rater. La France en final de la coupe du monde 98.…
