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Rum and Blues – "James & Joe"
Dans cette nouvelle rubrique intitulée “Rum and Blues” (R&B), je vais publier une série d'articles dans lesquels je vais unir et vous parler de deux de mes passions, qui sont le rhum et comme vous…
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Rhum et talons aiguilles
Tout a commencé par une observation : le rhum ce n'est ni classe ni féminin. Et cette observation ne vient pas de moi, mais des personnes à qui j'ai posé la question et…
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NEISSON: l’histoire d’un patrimoine martiniquais
Quand Doudou Brownsugar m’a dit que Madame Vernant- Neisson acceptait mon interview, j’ai d’abord cru à une blague. Comment cette grande dame pouvait accepter d’être interviewée par une débutante comme moi. J’ai d’abord…
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Vive le vent, vive le vent, vive le vendredi!
Premièrement, remettons-nous dans le contexte : au mois de décembre, il fait en moyenne 30 degrés ici. Mais le soir, il fait un peu frais : 26-27 degrés... Je vois déjà votre sourire…
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L'habitation du Simon: une pépite de la Martinique
Cet endroit est un véritable coup de cœur. Je ne pouvais pas commencer cet article autrement...
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La Bodeguita del Medio: le sanctuaire du mijoto
Il y a des endroits incontournables à Cuba, que vous devez absolument visiter même si vous n'est pas amateurs d'alcool. La Bodéguita Del Médio en fait partie. Por qué me direz-vous ? (mes…
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Cuba… mon amour
Cuba est la plus grande des îles des Grandes Antilles. Elle se trouve à l'entrée du Golfe du Mexique et ses côtes sont baignées par l'Océan Atlantique et la Mer des Caraïbes. Comme ses îles…
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Produire du rhum agricole en Martinique : Mode d'emploi
Hormis un alcool qui vous brûle la trachée à 200 degrés à chaque gorgée (Oui j'exagère un peu : 150 degrés), qu'est ce que le rhum agricole martiniquais ? Je précise martiniquais, parce que le mode…
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Une soirée cocktail à l'Apoteek (Réunion)
Finalement, nous trouvons ce lieu, bondé de monde avec une belle enseigne bleue éclairée au néon, alors que la rue est mal éclairée. La terrasse est pleine et l'intérieur aussi. Bonne nouvelle donc, ceci veut…
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Rhum de melasse ou rhum agricole?
Le rhum est une eau-de-vie (boisson alcoolique obtenue par distillation, à base de fruits, céréales ou tubercules) transformée à partir de la canne à sucre ou de sous-produits de la canne (mélasse, sirop de batterie, miel). Mais comment…
