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Mes cocktails de l'été à base de rhum
Généralement, l’été, on se dirige vers l’incontournable verre de rosé, voir de la bière bien fraîche. Rassurez-vous, je suis exactement comme vous, même s’il est vrai que j’ai aussi tendance à aussi boire…
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La recette du "vrai" Ti-Punch traditionnel
On m'a souvent demandé la véritable recette du Ti-Punch traditionnel. La voici en images...
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Quand le rhum Martiniquais magnifie la cuisine française…
Comme vous le savez, je suis d’origine martiniquaise. Je pense que mon amour du rhum, vient probablement de là. Mais je dois l’avouer, jusqu’à il n’y a pas si longtemps que ça, je…
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Martinican AOC Rum
On March 16th, we celebrated the International Ti-Punch Day. It takes everything to make a world and honestly, I'm not against this day at all, on the contrary. Moreover, if you do not…
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Epic Rum Tour
Il m’aura fallu des années pour pouvoir apprécier cette eau-de-vie si complexe qu’est le rhum. Sa douceur, sa force, sa subtilité, sa délicatesse, son caractère… Je pense que je ne suis qu’au début…
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Rhum AOC Martinique
Le 16 mars, on célèbre la journée internationale du Ti-Punch. Il faut de tout pour faire un monde et honnêtement, je ne suis pas du tout contre cette journée bien au contraire. D’ailleurs,…
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Parce que ce n'est jamais de trop!
Si on à l’occasion de vous en offrir un verre, il ne sera « Never too much », comme le titre que j’associerai à cette cuvée.
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La rumeur de 1969…
Ce titre qui est une expression anglophone qui signifie “Je l'ai entendu par la rumeur” est une œuvre écrite par Norman Whitfield et Barrett Strong, deux producteurs du label mythique Motown de Detroit, en 1966.
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Rum and Blues à la Havane…
Comme chanson pour cet article, j’aurai choisi non pas un classique parmi un grand nombre d'oeuvres, mais probablement LE classique de la musique cubaine...
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Le Mabel: le sanctuaire du rhum à Paris
Ce bar situé au 58 rue D'Aboukir (75002 Paris) est un passage obligé pour tous les amateurs de rhum. Vous n'y allez pas pour la déco, ni pour l'ambiance. Vous venez au Mabel pour…
