Brunch à l'américaine in Paris

Je ne reviendrais pas sur mon amour du brunch. Mais vous avez très certainement compris que j’aimais tellement dormir, que c’était le plan idéal pour ne pas mourir de faim.
Réveil tardif en pleine semaine à Paris, j’ai envie de croissants, mais en même temps, je ne dirais pas non à des œufs. Dilemme ! Je dois faire un choix. Prendre mon petit déj ou déjeuner. Et voilà mon chevalier servant (Doudou Brownsugar) qui arrive tel un super-héros (sans la cape, mais encore plus sexy) avec une idée de génie. Et si on se faisait un brunch ? Je suis un peu sceptique : nous sommes jeudi. Et pour moi, brunch égale weekend. Sauf erreur de ma part, même si j’ai toujours raison (j’adore cette phrase), jeudi ne fait pas encore partie du weekend. Mais comme me le dit Doudou, nous sommes à Paris et à Paris tout est permis (je voulais une rime, désolée). Donc nous voici sur Google (mon meilleur ami) à la recherche du bonheur (je suis inspirée aujourd’hui, désolée 2 times). 
Et notre bonheur sera américain!!! Welcome to the « Breakfast in America«  dans le 5 arrondissement, 17 rue des écoles. Le cadre est un remake de Grease et de premier baiser. Un cadre fun mais on est d’accord qu’ils n’auront pas le prix Pritzker. Une jeune femme avec un sourire immense nous installe à notre table. Elle a un accent ricain, je l’aime déjà. La carte est complète. Des œufs brouillés, des omelettes, des pancakes, des burgers, du thé, du café (américain évidemment) et tout ce qui ressemble de près ou de loin à de la bouffe américaine. Bienvenue au pays de la foodporn.